Compras Carrefour

Este sábado pasado fui al Carrefour y compré tres bolsas de 'sopa instantánea'. Dos de pasta japonesa y otra mexicana.

-Pasta al estilo japonés (Arriba a la izquierda)
-Yakisoba curry (Abajo)
-Pasta Tex Mex (Arriba a la derecha)

La verdad es que no tengo ni idea de qué esperar de la 'pasta al estilo japonés', ya que hay mil pastas diferentes (no solo con cereal distinto, sino también de pescado), pero bueno, como tampoco había mucho donde elegir...

Del sobre yakisoba os puedo decir que ya lo he probado y sí sabe a curry. No es muy muy picante pero la lengua se queda con ese fuerte sabor después de tres cucharadas. Supongo que será de curry suave.

Y sobre la 'pasta tex mex' os digo algo parecido a la de al estilo japonés... No sé qué esperar y espero que no sea muy picante porque no estoy acostumbrada a ello.

A finales de esta semana o la semana que viene os pongo en una entrada qué tal está cada uno de estos sobres.

¡Hasta pronto!

Recetario oriental

Ayer mi hermano trajo a casa un pequeño recetario oriental. La verdad es que es cortito y no trae muchas recetas, pero algo es algo. 

Cuando vaya este viernes al hiper para hacer la compra semanal también compraré algunos ingredientes para poder hacer un par de recetas que he visto y quiero probar. Si acaso, según las vaya haciendo, además de decir si es sencilla o no y poner alguna foto, os dejo la página escaneada para que que podáis tener también este recetario.

¡Hasta dentro de unos días!

Dentro de poco...

Sí, lo sé, llevo más de un año sin escribir por estos lares, pero cuando la crisis apretó demasiado mi bolsillo, me impidió seguir comprando productos japoneses para la elaboración de recetas del país del sol naciente...

Sigo jodida económicamente, pero como el otro día abrí un armario de la cocina y ví los moldes para hacer sushi... Pues nada, este mismo fin de semana (a muy tardar la semana que viene), me pondré con el sushi en sus diferentes modalidades, que para eso tengo 3 o 5 moldes diferentes. Solo en necesario el arroz, las algas nori (me quedan todavía) y verdura que siempre tengo en casa.

¡Hasta dentro de poquito!

Otro bento

Tras siglo y medio sin postear, por fín tengo un ratito para hacerlo. Os dejo las fotos que me llevé el otro día a la uni. Verdura (espinacas con huevo), pescado, ensalada y arroz con atún y jamón.

Ramén Instantáneo

Tras ver varias recetas para hacer ramen y descubrir que necesitaría unas 4 horas para preparar solo el caldo, y no disponer de tiempo, decidí aventurarme en el extraño mundo de la comida rápida y/o instantánea.

Si a veces es difícil dejarse llevar por la comida rápida de aquí o que más o menos conocemos, imaginaos por la comida rápida que desconocemos... No estaba muy convencida, pero como quería probar el ramen, fui a una tienda de comestibles orientales y compré 4 paquetes de ramen instantáneos.

Dos de ellos ya me los he comido. El grande que veis a la imagen era con sabor a gambas, y el otro con sabor a marisco. Son de marcas diferentes y su precio son 1.20 el grande y 1.10 el pequeño, pero... Está mejor el pequeño, el de la marca "Nissin".

La diferencia estriba en el sabor. Mientras que el sabor del bote grande es muy acusado, muy fuerte, el ramen del bote más pequeño es más suave, por lo que viene estupendamente para nuestros paladares nada habituados a esos sabores.

Me quedan otro dos botes, uno con sabor a costillas y otro desconocido xDDD El día que no tenga ganas de cocinar probaré alguno y os diré.

Por cierto, aquellas personas que no sepan cómo hacerlo para comer un ramen instantáneo, es muy fácil. Solo se tiene que comprar, abrir la tapa hasta la mitad, poner en un cazo uno o dos vasos de agua hasta que hierva, y cuando lo haga, echar el agua en el bote de ramen hasta cubrir la pasta y todo lo que venga. Entonces se tapa, se pone un plato encima para que no se abra, y se espera 3 minutos. Ya está.

Este fin de semana pondré una receta, lo prometo. ^^

Mi Bento, 1ª Semana

Tras no-se-cuanto-tiempo sin poner ni una mísera entrada, pongo el bento cutre que me llevé a la universidad este Lunes. Como ya dije en el otro blog, no me lo arreglo, entre otras cosas porque a las 6 de la mañana como que no tengo ganas... Y también porque no me había comprado las cositas esas blancas redondas (moldes de magdalenas) para poner cositas y arreglarlo.

Ah! Y porque estoy a dieta... Obviamente tengo bastante restringido qué comer y qué no... Por eso este finde, como tengo una comida libre, haré algo para ponerlo en el bento y le haré una foto para ponerla por aquí, ¿vale?

Udón de Calamares

¡Por fín puedo pasarme a poner una receta!

Tengo 3 o 4 más, pero las iré poniendo a lo largo de la semana que viene y la siguiente.


UDÓN DE CALAMARES

Ingredientes:

-200gr de calamar
-Aceite de oliva
-Jeringa de 60gr

Ingredientes de Dashi:

-300ml de agua
-1 cucharada grande de salsa de soja
-1/2 cucharadita pequeña de dashi en polvo

Preparación:
1) Se prepara el Dashi: En una cazuela se pone el agua, la salsa de soja y el dashi. Se pone al fuego.

2) Se limpia, lava, trocea y tritura el calamar/pota. Se tiene que tener mucho cuidado de que no queden grumos.
3) Echar en la masa (pota), una cucharilla pequeña de aceite y mover.

4) Meter la pota triturada en una bolsa, y a modo de manga pastelera, meter la pota en la jeringa.
5) Cuando el caldo esté caliente, a punto de hervir, con la jeringa se le echan los "hilos de pota". No dejar que hierva.
6) Pasados unos 6-8 minutos, servir.

Mis compras: Bento y moldes

Me ha llegado un nuevo paquete de Hong Kong, esta vez han sido dos bentos (uno de ellos es para una amiga si da señales de vida), y dos moldes para sushi. 

¡Son una monada! Se me caía la baba mientras sacaba los productos de la caja  xDD

Paquete:

Moldes:

Bentos:

Bolas de arroz

He aquí otra receta: Bolas de arroz

Ingredientes:

-1 1/2 puñado de arroz por cada persona / bola

-Una pizca de sal

-Agua

Preparación:

1) Si no es arroz alargado, lavar el arroz hasta que el agua salga completamente transparente.

2) Poner el arroz en una cazuela, cubrirlo con agua y ponerle un poco de sal.

3) Poner la cazuela al fuego. A poder ser a fuego medio y con tapadera.

4) ¿Cuándo sacar del fuego? Primero hay que dejar que llegue a lo que nosotros llamamos "arroz blanco", entonces se deja unos minutos más, ya que para hacer las bolas de arroz, éste, el arroz, debe estar pastoso.

5) Cuando ya esté hecho, se cuela, se extiende en la bancada de cocina (sobre plástico, esterilla o papel de aluminio) y se abanica. Sí, se abanica, debe enfriarse un poco y no sirve ponerlo bajo el grifo porque también se tiene que separar el grano (recuerdo que ha debido quedarse algo pastoso y juntos los granos).

6) En el momento en el que esté templado, te mojas las manos con agua fría, un puñado de arroz y lo moldeas a tu gusto. Es más, si quieres lo puedes mezclar con atún, salmón, jamón york cortado, anchoas cortadas, etc... Y si tienes algún molde, solo tienes que seguir los pasos que te vienen en el envase.

Otro día pondré la misma receta pero con la famosa alga nori, que debe ser "preparada/cocinada" para poder ser comestible.

Cambio de look

¡Volví!

Como ya he puesto en el otro blog, no cambié el theme navideño y no he posteado por estar inmersa en los exámenes de la universidad. Terminaré el Lunes 25 de Enero, a partir de ese día volveré a las andadas  ^^

Esta tarde pondré una receta, y si me da tiempo, los bentos que me han llegado  *-*