-Agar-Agar
-Katsuobushi Raspado (Bonito Seco Raspado)
-Fideos finos secos (Para la sopa de miso)
-Pan de gamba
-Sake
-Salsa agridulce
-Mirín
-Dashi en polvo (bonito seco en polvo)
Este fin de semana ya haré alguna receta y la pondré por aquí ^^
Bienvenid@s al blog de cocina japonesa, un blog personal y NO profesional de una friky que se adentra en las aguas turbulentas de la cocina oriental.
Según vaya haciendo recetas y comprando bentos y utensilios de cocina típicos de allí, iré actualizando el blog.
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